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葉倫會的部落林安泰古厝古蹟日導覽隨筆(2024.10.20上下午各乙場)(1,728、1,729)

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  • 8月 02 週六 200809:26
  • 從天候看氣候徵兆(謝維權20080731)

時人常用的天氣、天候、氣候、氣象、天象形容天候的變化,惟其意義並不相同。天氣是指某個地點(區域)在幾天之內(幾個小時)的大氣現象;氣候則是長時間的統計數據或常態性的天氣現象,期間甚至長到30年,具體說法,如台灣冬天吹東北風,夏天吹西南風,倘若夏天不吹西南風,大部份是天候異常,颱風要來了。

 

氣候可以包含大氣圈、水圈、地圈、冰圈、生物圈,能量彼此交換、影響,其變化極為複雜,影響的主要要素有太陽輻射、地理緯度、海陸分布、地形高度、大氣環流、洋流,故自古以來,就沒有人敢明確的預報天候現象打包票。

 

台灣一年四季的氣候變化各有特徵,就氣象人員來說,最不容易預報的天候屬於春天和颱風時期,故俗諺有春天後母面,一日變三變,甚至好多變;夏天的西北雨,明明這裏下著傾盆大雨,對街很可能艷陽高照;秋天和冬天的氣候相對穩定,但仍有九月颱無人知的情景。
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  • 7月 25 週五 200808:38
  • 老城區商圈的趣味(趙義隆2008.07.24)

台北城建城於1884年,迄今仍保留東門、南門、小南門和北門,城牆拆除後改建為中山南路、愛國西路、中華路和忠孝西路等四條三線道,雖然城牆拆除的時間超過百年,原台北城內的居民,仍然喜歡稱其居住的區域為城內。如果相關單位能夠在建城或拆城的紀念日,動員數萬人一起圍城,一定可以為台北城帶來特殊的意義。

 

觀察各國歷史名城吸引觀光客的理由,以動人的故事為主,台北已經是國際性的大都市,每年吸引許多觀光客,如何讓外地來的觀光客樂於走進台北城,享受內行看門道,外行看熱鬧的喜悅,是政府和民間共同的責任。近年來,政府在台北城內陸續輔導沅陵街皮鞋街、博愛路相機街和中華路的影音街,此外,重慶南路一直被國人視為書店街,從日治時期的新高書店到晚近消失的台灣書店,都是讀書人共同的記憶,相同或類似商品齊聚一條街的特色,為台北城的發展注入活力。

 

日治時期,台北城是台灣政治、經濟和文教中心,最早引進仿巴洛克式建築街區的重慶南路、衡陽路和博愛路等,道路依舊,只是兩旁的建築變高了。日治時期仍然存在的建築以公家機關居多,如總統府、台灣銀行、司法院、監察院、濟南教會、立法院、台大醫院、台北賓館、新公園裏的國立台灣博物館、急公好義坊,衡陽路的全祥茶莊、合作金庫、中山堂、北門郵局、北門等,每段街區或每座建築都有故事在流傳,惟相較於國外老城市留下的故事,台北城仍然有很多私房故事值得發掘或探索。

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  • 7月 23 週三 200813:02
  • 婦女常見的疾病(黃貴帥2008.07.10)

婦女因為生理結構的關係,比較容易罹患泌尿疾病,根據統計,80%的女性停經後,生殖系統、泌尿系統會因為老化而造成排尿疼痛、頻尿、尿失禁、排尿困難、血尿、濁尿等問題。

 

除個人衛生習慣外,女性的骨盆結構是罹患泌尿疾病的主要原因,如婦女的尿道只有3公分左右,而且距離陰道口、肛門口很近,會陰部的細菌容易侵入尿道,滋生膀胱炎,導致尿路感染;女姓尿道括約肌比較不發達,使得尿道感染、應力性尿失禁、骨盆器官脫垂、頻尿成為常見疾病。

 

尿路感染

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  • 7月 04 週五 200813:34
  • 輕鬆快樂學日文(彭誼芝2008.07.03)

日本和台灣的關係密切,台灣曾被日本統治五十年,老一輩的人至今仍保留日本的傳統,故日本文化對台灣有一定的影響力,復因日本科技與產業擁有先進的技術與知能,對台灣現代化產生重大的影響,致被視為最重要的友邦之一。

 

因為台灣與日本的地緣關係,日本又善於行銷,經常舉辦讓人撼動心弦的活動,如春天的賞櫻,秋天的賞楓,或其他沒有特定節日的各項慶典不斷,前往日本觀光的國人絡繹於途,為享受精緻旅遊之美或學習其長處,在台灣,日文是除了英文以外最受重視的第二外國語言。

 

學日文的先決條件是要有熱忱,先學好50音,50音有如英文的24個字母,或國字的注意符號,再來學習片假名+平假名加起來的92字,其他濁音、半濁音或其他音,按部就班的學習,只要恒心加上毅力,一定可以成為日文高手。日文有許多漢字,使得國人在學習日文時,相較於其他外國人來得輕鬆幾許,但好的學習方法與技巧,可以讓日文學來既輕鬆又快樂。平假日來自中國,片假名是荷蘭文化進入後,引來諸多的西方新知,大部份由片假名予以詮釋。

 

許多西方科技,日本大概都照單全收,只要懂得英文,音譯幾乎八九不離十,甚至國人引進這些科技時,其發音亦來至日本,只要運用得宜,學來輕鬆自然;至於生活用語,若能運用閩南語或客家語的雙關語,不但可以加強記憶,往往也在談笑聲中記下單字或句子,既學好日文,也增加生活的樂趣。

 

學任何國家的語言都有一定的規則,語云:名師出高徒,找好老師很重要,好老師找到了,還要選擇合宜的教材,加上用點心,很快就可以學會生活所需的會話或看簡單的日文,倘要進階或了解日文的真諦,就要從文化著手,如近年耳熟能詳的蝴蝶理論,在日本就另有注解的故事。台灣的有線電視頻道,不但可以看到NHK電視台的節目,其他專屬的日文頻道也所在多有,透過這些節目很容易學好聽力,待使用時,只要稍稍加以運用,嘴巴自然就可以說出想說的話。

 

 

 

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  • 7月 01 週二 200821:23
  • 無所不在的神明

依據內政部的資料,國內登記有案的廟宇超過一萬家,教派有佛教、道教、天主教、回教、基督教、天理教….等,不論教派如何?信仰什麼?都有一個至高無上的神。

 

大概人類自有歷史以來就有神明,雖然五大洲的人民各有信仰,稱呼神明的名諱或溝通方式也不一樣,惟在一般人心目中,不論那一種神明,都具備特殊能力與主宰人類生活的力量,而受到崇拜。

 

左傳提及鬼神之說,神鬼的影響固然不同,朝代不同,神明的屬性也不相同,受到的信仰程度當然不一樣,如明朝尊奉玄天上帝或城隍爺,清朝規定,地方官初一、十五需到天后宮祭拜天上聖母,都有其政治作用或統治者想要表達的意旨。

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  • 6月 27 週五 200808:35
  • 地中海的珍珠-賽普勒斯(成寒2008.06.26)

賽普勒斯位於西亞、歐洲和北非間,是地中海第三大島,外形像一把吉他,面積9,251平方公里,北邊三分之一為土裔組成的「土耳其北賽普勒斯共和國」,首府尼古西亞,是世界僅存的分裂國家的首都。總人口約80萬,北賽土裔約26萬5千人,宗教信仰大部份為希臘正教,部份回教,少部份為其他宗教。獨立前由英國統治,迄目前為止,英國在塞普勒斯仍保留有軍事基地。

 

塞浦勒斯盛產銅礦,連名字都是希腊語銅的意思,至國旗印成黃銅色,亞熱帶地中海型氣候,夏季炎熱乾燥,平均氣溫28-35℃,冬季溫和濕潤,氣溫4-10℃,盛產葡萄,生產的酒有酒中之王或王中之酒的稱號,每年九月舉行為期一週的葡萄酒節,受到世界各國愛酒人士的喜愛。

 

這是希臘裔與土耳其裔共處的國家,彼此各有宗教,使用不同的語言,甚至餐廳點菜,用不同語言點的菜名雖然不同,端出來的,很可能完全一樣。與眾不同的人文風情,如愛神維納斯(Venus)誕生於賽普勒斯古城帕佛斯(Paphos)海邊,美女在海濱洗澡的美麗傳說,加上島內風光明媚,清澈湛藍的海水,沿岸美麗的沙灘,良好的治安,每年都有大批歐洲觀光客前往,欣賞潮來潮去的傳奇故事;超低的公司稅政策,吸引許多富豪前往設立公司,使其成為「避稅天堂」,相輔相成的行業,加入歐盟時,其國民生產毛額遙遙領先同期加入的其他國家。

 

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  • 6月 01 週日 200807:32
  • 認識肝炎(2008.05.29)

任何原因引起肝臟發炎,造成肝細胞破壞,都稱為肝炎。肝炎的原因很多,有病毒感染、藥物、酒精,甚至先天性異常,都可能引起肝炎。

 

肝炎主要分為病毒性肝炎與非病毒性肝炎,病毒性肝炎分為A、B、C、D、E型,A型與E型肝炎是典型的「病從口入」型;B型肝炎、C型肝炎D型肝炎則是經由血液傳染,打針、刺青、穿耳洞時,如果器械消毒不完全,就可能感染,毒癮患者或輸血屬高危險群。非病毒性肝炎並非由病毒引起,而是由其他因素直接造成肝臟發炎,如酒精性肝炎、藥物性肝炎。台灣B型肝炎帶原者約有三百萬名,其中一半由母子「垂直傳染」而來,另一半是「水平傳染」。許多人誤以為使用免洗餐具可以預防B型肝炎,其實B型肝炎並非經由飲食傳染。C型肝炎大部份係透過輸血感染。

肝炎患者若未予治療,就可能引發肝硬化或肝癌,其中最危險的是猛爆性肝炎,死亡率高達80%以上。

因為肝臟本身沒有什麼神經,70%的肝炎患者沒有症狀,除了急性肝炎外,百分之六、七十的肝炎都是悄悄進行的。疲倦、食慾不振、噁心、嘔吐、上腹部不適或腹脹、黃疸、茶色尿都是肝炎的症狀,若有這些情形,要趕快就醫,做徹底的檢查。因為肝炎的傳染途徑不同,預防的方法也不一樣。避免得到肝炎要從感染途徑著手。如預防A型與E型肝炎要注意飲食衛生,海鮮、水產類食物一定要煮熟才能吃,化糞池的設置應遠離水源以避免地下水污染,接種A型肝炎疫苗及免疫球蛋白。預防B型及C型肝炎,要避免血液及體液的接觸,B型和C型肝炎都是經由血液及體液傳染,所以正確的預防方法是避免和別人有血液或體液的接觸,如避免不必要的打針、輸血、刺青、穿耳洞等,若有上述行為時,要注意器械的消毒。性行為時,使用保險套也可以確實避免B型和C型肝炎感染的機會。

我國從1984年起實施新生兒全面施打B型肝炎疫苗,將兒童B肝帶原率從原來的15%降為1.7%。直接降低國人罹患肝臟疾病的機會,對提升國人的生活品質有顯著的功能。

肝臟最好的保健方法以自然與簡單為原則,均衡飲食及正常作息最重要,只有肝炎發作或情況較嚴重的病人才需要特別的保養。故平日飲食,以新鮮、清淡、自然、均衡最好,亂吃補品小心適得其反,宜禁酒、戒煙,小心黃麴毒素;生活作息方面講求規律且量力而為,不要自我設限太多,運動及性行為順其自然不勉強,服用藥物前先請教醫師,定期檢查而且要持之以恆。
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  • 5月 19 週一 200807:50
  • 人生旅程(駱紳2008.05.15)

駱紳原任職中國時報副總經理,退休後獲得金車公司的委託,邀請不同領域的學者專家在台北市徐州路市長官邸做60場演講,這些演講的內容讓他受益匪淺,於是摘錄演講的菁華與大家分享。

 

每個人都有情緒,若非必要,儘量將情緒留在身上。君不見德蕾莎修女、達賴喇嘛,或國內的證嚴法師,都具備這方面的特質,故在大家心目中,他們不但有慈悲心,也是有智慧的長者。

 

捷克每年舉辦小丑節,捷克人在這天放鬆心情的自我解放,和朋友們分享愉快或痛苦的經驗,帶給朋友歡愉,受益回向是很自然的結果。

 

人的兩隻腳讓人能夠邁步向前行,因平衡興起的有趣說法,即一隻腳代慈悲,一隻腳代表智慧,使其能夠昂然濶首的向前行,為個人、為社會創造美好的未來。

 

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  • 4月 14 週一 200821:46
  • 如何預防糖尿病(林宏達2008.04.10)

糖尿病是二十一世紀最重要的流行病,糖尿病患者快速成長,主要發生在中老年人,由於飲食習慣的改變,也有年輕化的趨勢,台灣的糖尿病患者超愈一百萬人,且高居死亡率的第四名。

 

糖尿病是因為胰島素不足或功能不良導致葡萄糖的正常利用受到影響,使血糖濃度超過180mg/dl,再由尿中排出體外,形成尿糖,故稱糖尿病。發病初期並沒有症狀,或不明顯,發展到一定階段,會出現三多(吃多、喝多、尿多)一少(體重減少)等症狀。

  

糖尿病分第一型、第二型、妊娠型和其他型,其中以第二型的遺傳和後天肥胖等因素造成者佔大部份。因為糖尿病患者比較容易罹患心血管疾病,或失明、洗腎、截肢等,不但死亡率高,而且不容易痊癒,所以要控制血糖,定期回診,按時服藥或注射胰島素,遵守醫師建議的飲食方式或運動計劃,尤其對高血糖症狀要補充足夠的水份。

 

糖尿病雖然無法根治,但可以控制,控制的方法有賴患者遵照醫師的囑吩,注意飲食、運動和藥物控管,三者缺一不可。飲食方面切忌貪吃導致肥胖,維持理想體重,養成定食定量的習慣,不可延遲進食,飲食均衡,即注意五穀根莖、奶、肉魚蛋、蔬菜、水果、油脂等的均勻,儘量食用天然食材,少加過多的調味料,不要吃太鹹或太甜的食物,減少油脂、膽固醇的攝取,增加纖維攝取,節制飲酒。
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  • 4月 05 週六 200809:05
  • 春天的養生食補

食補的作用是改善體質。春天萬物復甦、生機勃勃,肝氣旺盛,過旺會影響其他臟腑功能,容易使得肝氣鬱結,而肝鬱會剋脾胃,出現各種腸胃疾病,影響睡眠品質,女性的月經容易不順、乳房漲痛等,復因氣候變化快速,容易受風寒、呼吸道疾病、病毒肝炎、高血壓、心臟、腦血管疾病、中風、皮膚病等,平時要保持樂觀,不讓肝氣鬱結,注意保暖,棄除濕氣等,此外,要利用春天新陳代謝加快的時候,調達舒暢,培養健康的身體。對大多數人而言,春天不宜吃太多筍子、雞肉、花生等生長快速的食物;一般而言,筍子吃太多,容易筋骨酸痛;花生吃太多,容易長出痘痘,尤其是年輕朋友;雞肉容易助長肝火。
春天應該多吃對肝有益的溫補食物,大部份應時蔬菜和水果對健康有益,尤其是青色的蔬菜,如菠菜因為富含鐵質,可以補向,對五臟有益和通血脈;山藥可健脾補肺;銀耳能潤肺生津、益陰柔肝。香蕉含有降低血壓的鉀離子,食用含鉀的檸檬、梨、綠豆等,對防治高血壓也有幫助。

 

銀耳鴨蛋羹、銀耳茶、百合粥等都屬於春天的養生食品,平日可以自己烹煮。銀耳鴨蛋羹對肺燥引起的咳嗽、痰少、咽喉乾痛等症狀有效果,常咳嗽的人;銀耳茶具有滋陰潤肺的作用,可以幫助久咳、發熱等症狀的病患減輕痛苦;百合粥具有潤肺止咳、清心安神的好處,適用於久咳、虛煩等症狀的患者;菊花茶能疏風清熱、平肝、預防感冒、降低血壓的作用,此外,因菊花有擴張冠狀動脈、增強心肌收縮力、改變心肌缺血的功用,倘和桑椹一起泡茶喝,對肝和肺都相同的療效。

因為羊肉、紅參、肉桂、花椒等屬於溫燥的食物,春天不宜多吃。雖然每個人的體質有個別差異,但花粉、魚、蝦、螃蟹、鴨等屬於容易過敏的食材;過量的茶、咖啡、酒、薑、蒜,花椒等容易造成剌激,某些人可能有異常反應,最好適量即可。
 
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