台北市產業發展局為協助有志創意的朋友到大稻埕找尋發展的機會,奉中國生產力中心李卉小姐之命,以二十分鐘的時間,介紹大稻埕街區現況未來。為了說出言簡意賅的內容,事先做好準備就是了。
這天迪化街一段四十四號二樓的URS44擠滿了想創業的年輕人,希望今天的分享,對大稻埕的發展或這群年輕朋友的未來有一點點的幫助。
大稻埕的故事摘要 葉倫會
大稻埕是清朝咸豐年間興起的商埠,迪化街和貴德街是台北市少數清領時期就有的街道,延平北路開路的時間是日治大正年間,早年以金飾店多聞名,而今是台北市最多段的路。
迪化街一段一五四、一五六號建於一八五一年,是台北市少數超過一百六十年以上的建築,也是該街最早的建築。大稻埕地名的由來是附近原為農田,稻子收割時需要曬穀場,閩南話稱曬穀場為稻埕,因稻埕特別大而稱大稻埕,大稻埕的範圍南自北門,北至台北橋,淡水河至重慶北路或捷運淡水線。
台灣自古以來就是移民社會,早期的移民為了生存需要而時有械鬥,最初是閩客械鬥,而後有樟泉械鬥。一八五三年,在萬華的晉江、南安和惠安的三邑人,為了商業競爭,聯合起來趕走同安人,同安人被迫到大稻埕討生活,他們記取教訓,接納不同的觀點和族群,很快在大稻埕落地生根,稍事安定,為感謝神恩,建台北霞海城隍廟和慈聖宮。由此見證,大稻埕人自古以來,就是一群懂得感恩圖報的族群。
一府、二鹿、三艋舺時,大稻埕只是淡水河畔的小漁村,自開放通商口岸後,不到半世紀,人口數在台北三市街中占第一位,成為台灣最繁華的商埠,主要原因是交通、開放通商口岸和優質的人文素養。因為面臨具航運便利的淡水河;劉銘傳建台北到基隆和新竹鐵路的車站設於大稻埕,台北橋連貫台灣各地的交通地位,讓大稻埕成為淡水河沿岸暨鐵路、公路沿線貨物的集散站;開放通商口岸後,洋行進駐大稻埕,帶來知識經濟、市場、資金,讓大稻埕的商人賺大錢;因為到大稻埕討生活容易,縱貫鐵路通車後,加速台灣各地有志青年到大稻埕找尋機會,透過不同專業人士的腦力激盪和國外新知的衝擊,產生了有別於其他地區的榮景,也為台灣塑造許多令人稱奇的新文化,商業功能外,影響深遠的書籍、電影、音樂、歌謠也以大稻埕做為發源地。
在沒有電視,報紙或收音機廣告不普及的年代,大稻埕的商人經由台北霞海城隍廟城隍爺聖誕舉行的遶境活動從事行銷商品,邀請散居各地的下游商店老闆,招待其參觀城隍爺遶境活動和流水席,分享大稻埕埕商人賺錢的快樂,也讓客人知道市場有哪些新產品,提升其營業額,讓看似耗費龐大的廟會,成為行銷商品的廣告行為。
一九九七年七月,台北霞海城隍廟開辦大稻埕逍遙遊,不但為該廟注入活水源頭,也成為國人認識大稻埕或台灣發展史的重要活動,迄今(2014)年十月,共舉辦了409次。我有幸擔任大稻埕逍遙遊每個月第三個星期日的導覽志工,除了做好大稻埕的導覽工作,也擔任台北市不同區域的導覽,迄十月二十七日,導覽的史蹟巡禮有688次,如果沒有意外,七百次最慢將出現在十一月二十二日,在大稻埕街區行走的次數近五百次,為了做好導覽工作,閱讀大稻埕的相關文獻,注意街區的演變或特色,也經由耆老的口述訪談,了解大稻埕街區、產業或人物的變革,甚至書刊或報紙、雜誌或媒體想了解迪化街時,參加大稻埕史蹟巡禮是重要的選項。
透過訪談,了解街區的發展,發現江山代有人才出,但能夠在大稻埕占有一席之地的商家,除了確保貨物道地,童叟無欺、忠厚傳家外,知識占有很高的比例,早期從事貿易業的商家,雖然只有小學學歷,卻讀大學經濟學,補習英文,因而可以到國外與該地的貿易商從事互通有的貿易行為。
大稻埕是台灣中藥材、布匹或南北貨的集散中心,每家商店販售的商品相似度甚高,如何讓上門的顧客買完東西再出門,商店主人除了提供優質的貨品外,還要使出混身解數,以熱忱和專業獲取顧客的信任,購買他們販售的物品。建議想要創業的朋友,一定要做好準備工作,學有專精的專業本領外,街區沿革、演變史話,或其他商店的特色,也是學習的領域之一。
台北市都市發展處最近幾年陸續推出URS,陳列不同領域專家學者收藏或製作的創意文物,受到社會大眾的歡迎,因而有越來越多的個人或團體投入經營行列,如位於延平北路一段的義美食品,獲得其隔壁的經營權,並且委託蔣渭水基金會管理,將早年的故事和現在的經營者相互連結,創造了很好的口碑,希望更多早年在大稻埕發光、發熱的人與事,如鄧雨賢、徐傍興、林右藻、李春生等人的故事或相關產業也能走進大稻埕,結合傳統和創新,為大稻埕街區的發展產生一加一大於二的效果。
附註
台北散步者每個月在台北舉行的史蹟巡禮,每個景點都是見證台灣史的眾要部分,我們期盼能走到走不動為止。
台北每個月的免費公益史蹟巡禮
台北城開心史蹟巡禮
集合時間:每個月第一個星期日上午9時至12時
集合地點:台北市襄陽路二號,二二八和平公園國立台灣博物館前銅牛處。
報名方式:歡迎email:y2538.ylh@msa.hinet.net或0910161747向葉老師報名
參觀景點:新公園暨周邊史蹟,總統府暨周邊史蹟,衡陽路和博愛路史蹟,中山堂暨周邊史蹟,台灣省城隍廟。
好康的事:送葉倫會編著積福和養生或其他書籍。
大稻埕老街攝影巡禮
集合時間:每個月第四個星期六上午9時至12時
集合地點:台北市迪化街一段61號台北霞海城隍廟
報名方式:歡迎email:y2538.ylh@msa.hinet.net或0910161747向葉老師報名
參觀景點:沿迪化街向北行,參觀數家長型街屋,店家獨特的人文景觀。
贈送葉倫會編著「積福和養生」乙書(印了近十萬本)
大稻埕逍遙遊
自1997年舉辦以來,每個月第三個星期日上午8時在台北市延平北路2段225巷口的慈聖宮廟埕開講,想要認識鄉土或瞭解大稻埕的朋友,請先向台北霞海城隍廟報名:02~25580346。俾做為送書,送礦泉水和地圖的準備。
萬華史蹟(攝影)巡禮
集合地點:萬華龍山寺廟埕瀑布旁(捷運龍山寺站旁)
舉辦日期:每月第三個星期六上午九時至中午十二時
巡禮景點:龍山寺、西昌路佛具街、隘門、華西街夜市。台北第一條老街貴陽街、青山宮、直興市場、萬華祖師廟、艋舺教會、舊貨市場(俗稱賊仔市)、老松國小、剝皮寮、地藏王菩薩廟、西昌街青草巷
報名方式:歡迎email:y2538.ylh@msa.hinet.net或0910161747向葉老師報名
好康的事:贈葉倫會編著積福和養生或其他書籍
台北雙連打鐵街巡禮
集合地點:台北市寧夏路八十九號大同分局門口
舉辦日期:2013年3月至12每月第一個星期六上午九時至十二時
報名方式:電話:0910161747葉老師或email:y2538.ylh@msa.hinet.net
好康的事:贈葉倫會編著「積福和養生」乙書
台北雙連打鐵街史蹟巡禮在TVBS來怡客http://www.youtube.com/watch?v=yqbSb0o83IA,讓您見識電視台專業團隊的功力。
客家電視台台灣燈塔巡禮http://blog.roodo.com/hakkaweekly/archives/25444884.html
國立台灣大學張森富教授的文章http://www.taiwanus.net/news/news/2014/201401212314141523.htm
2014年3月15日中國時報副刊刊載3月4日大稻埕採訪
http://www.chinatimes.com/newspapers/20140315000583-260116
葉倫會演講的題目 電話:0910161747
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第一次參加者贈 陳正雄 捐印積福和養生乙書
2014年11月20日(星期四)晚上6時30分至8時30分
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第一次參加者贈 陳輝陽 捐印積福和養生乙書
2014年12月4日(星期四)晚上6時30分至8時30分
周昌平老師
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第一次參加者贈 朱秀蓮 捐印積福和養生乙書
2014年12月18日(星期四)晚上6時30分至8時30分
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第一次參加者贈 黃英茂 捐印積福和養生乙書
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