台北城開心史蹟巡禮是奉溫送珍和高樹榮兩位大善人之命舉辦的史蹟巡禮,自2010年3月開辦以來,參加人數似乎有越來越踴躍的趨勢,如元月2日(第17次)就較預訂人數為多。第18次,不但在春節連續假期內,假期前的台北,適逢四十年來最大的寒流侵襲,最初也有幾許擔心,但承老天爺照顧,大年除夕這天的報名人數達到30人,本來應該婉拒報名,惟春節期間屬大過年,不忍心逕予拒絕,直到活動前一天晚上仍有人報名,統計報名人數計42人,惟依長期導覽的經驗,應該有些朋友臨時有事不克前來,或許是活動前兩天天氣開始放晴,而2月6日又是天朗氣清的好天氣,不但鮮少缺席,甚至有國立台灣大學林教授夫婦臨時前來參加者。
2011年2月6日早上,先整理稍早在台灣省城隍廟聽演講的隨筆-如何避免大腸癌,並寄給部分朋友參考,8時許,邀兒子俊閔一起騎腳踏車載台北城的故事、真情實話、台灣客家人的故事、積福和養生等書五十餘本(準備多出來的部分送揪團的鄭佑儀和吳元英兩位老師)暨漂亮的月曆數份到二二八和平公園。
近九時,國立台灣博物館前廣場人來人往,僅四位是報名參加活動的朋友,才一剎那,從四面八方蜂湧而來的朋友將廣場擠得好不熱鬧,大部分來自大台北地區,至於程度,當然是臥虎藏龍,誰也不知道那位朋友在私底下是其所屬領域的佼佼者。先為夫妻檔或同組朋友拍合照,再依報名順序分送葉倫會編著的作品,讓每位朋友拿到書是接受報名時的承諾,但也要求大家,回家千萬要看,若沒有看,我可是要到他家將書拿回來的。為全體朋友拍合照時,部分朋友將書置於胸前,似乎向大家報告,他們願意成為讓台北成為文化之都的忠實義工。
活動開始,先向說明舉辦活動的宗旨,報告台北城的沿革,新公園、國立台灣博物館和銅牛的故事,再請教台北和台南地名命名的先後,請教新公園的全名;敘說城市、公園、博物館或沿途景觀的特色。強調大家給我半天的時間,將回報一輩子的感動,觀看每位朋友的眼神,確實也如此,因為大家在這兒體驗到什麼叫做一花、一草一世界,分享看似理所當然的不一樣景觀和第一次見聞的故事,雖然四十幾人的隊伍就室外導覽來說,似乎多些,看大家努力做筆記,認真聽講或追根到底找尋答案的努力,每個畫面都動人,也因為土地帶來底芬芳的氣味,讓活動越走越有趣。
凱達格蘭大道、總統府暨周邊古蹟,每件都影響台灣近百年的歷史,經由故事的分享,希望能似唐朝詩人張繼寫的楓橋夜泊詩:月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠;姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船。透過大家的筆或照片,讓全世界的華人一起來找尋台北的美麗,追尋台灣人的驕傲,這時候,台北的商家賺了大錢,猶不曉功德主竟然是參加史蹟巡禮的朋友們。
重要活動景點分別是國立台灣博物館、銅牛、新公園暨公園內的重要史蹟、蒸氣火車頭、拱橋、放送台、石製燈籠、羅漢松暨其他名貴樹木、急公好義坊、土地公廟、石獅、銅馬、總統府、林森銅像、北一女、司法院台灣銀行、台北城的道路、摸乳巷、中山堂暨周邊史蹟、台灣省城隍廟….等。
中午近12點,大夥兒抵達在台灣省城隍廟,首先享用城隍爺加持的橘子,享受大吉大利的喜悅,旋分享城隍爺的起源,歷經幾千年的演變,台灣省城隍廟與其他城隍廟的差別所在。十二點,是要互道珍再見的時刻,大家一起用掌聲感謝讓活動舉辦下去的高、溫等大善人,感謝台灣省城隍廟暨沿途朋友和店家的協助,感謝父母親賜予健康的身體,感謝朋友們熱心參加後,讓今天的美好回憶,成為一輩子的感動。
活動結束,林教授夫婦邀請一起用餐,但先答應鄭老師,而後何智明和吳元英老師一行也一起到明星咖啡用餐,上樓前,在一樓享用林錦秀招待的麵包,鄭老師向同學收二十元做為邀請的基金,言明不夠部分由她支付(最後是明星咖啡的林經理請客)。用餐完畢,吳元英老師拿一個吉利包送我,說是郝代源小姐送的,每項禮物或分享,都讓人感動一輩子。
如何避免大腸癌 葉倫會整理自台灣省城隍廟學術講座精華
驚悚的數字
台灣近二十年來,因為西方速食連鎖店進駐,使得飲食習慣偏重油炸食物,加上因為工作忙碌,缺乏運動,甚至沒養成多喝水的習慣,使得大腸罹患癌症的情形越來越多,死亡率快速成長。依據行政院衛生署2005年的統計數字,有9,600個大腸癌症患者,與第一名的肝癌(9.900個)患者相差無幾。 2007 年,大腸癌的病例突破一萬人,而且持續增加中。
大腸的故事
大腸長約 一公尺 ,直徑三至五公分,事實上,大腸很有彈性,可長可短。如果能夠維持大腸暢通無阻,即每一天或兩天上一次廁所,養成良好的排便習慣,對大腸的健康是有幫助的。
早上起床或飲食後,大腸會快速反應,排空腸內的內容物,以便容納來自小腸的新廢棄食後垃圾。
小腸長五、六公尺,直徑寬約一公分 。食物從胃送下來以後,小腸將其由大變小,由小變細、弄碎,吸取包括蛋白質、醣類、脂肪、無機鹽、維他命暨微量金屬等營養。大腸的任務是存放小腸處理後的廢棄物,其中有一項重要功能是吸收水分(如果沒有吸收水分的功能,一個人一天要拉出四、五千西西的水,每天就要補充很多水分。)。再透過蠕動,讓主人感覺要上廁所,將空間清空,準備儲存新的廢棄物‧
大腸的腸壁又厚又韌,可以吸收各類食物給予的營養。但不喜歡肉類脂肪,特別是「含高油脂的肉類」,這些食物到了小腸,讓小腸的動作變得慢吞吞,甚至不想動,連帶影響大腸的蠕動,而吸收水份的功能依舊,使得大腸內準備排泄的廢棄物變得越來越硬,而造成便秘。
大腸內有許多小倉庫,叫作「憩室」。部分憩室是先天的,部分則是因為壓力太大、緊張,腸壁向外膨出而造成者。
存在大腸的廢物變得很硬時,比較硬的廢物也會變大,甚至戳傷腸壁的皮,因為小腸送來的東西,可能存有毒素、細菌,時間一久,導至大腸的皮壞掉。不但失去美麗的外表,也失去功能,好像雞皮疙瘩,一塊一塊的,這就是所謂的「息肉」。這些疙瘩跑出來後,倘若擴充長大,可能變成癌細胞,故平日宜少吃太油的東西,以免傷到大腸。
大腸喜歡含有很多水分、纖維的蔬菜和水果。纖維和水一起時,會膨脹起來,當膨脹的體積夠大了,大腸自然會有所動作,會把廢物排空,讓身體覺得舒服。所以,平日除了注意飲食習慣,多吃蔬果外,也要多喝水。
多吃蔬菜和水果可以確保大腸的健康,如果太少攝取纖維質、水分,大腸存放的糞便太多、太大,因而無法排便,就形成「機械性腸阻塞」〈Mechanical ileus〉,使得腸子前端可能腫大起來,若此,壓力會越來越大,進而爆炸、腸子穿孔,需要馬上就醫。
大腸的營養來自血管,腸壁周圍密佈豐富的血管。如果血管不暢通,外表就會受到傷害,會出血,這就是所謂「缺血性結腸炎」〈Ischemic colitis〉。大腸粘膜的表面嬌嫩、脆弱,容易因缺氧,缺血而出血。
勿亂服成藥
為了確保大腸的健康,若非必要,平時最好不要吃抗生素,抗生素可能會造成「拉肚子」,引起大腸「結腸發炎」,甚至表皮爛掉、鼓脹起來,形成偽膜。若非必要或醫師處方,最好不要隨便吃抗生素。 若長期吃抗生素,要小心有特別的細菌會跑出來,這些細菌是偽膜性結腸炎發生的重要原因。大約2%至3%的人身上有這些細菌,現在越來越多,在長期療養院的病患,可能多到20%至30%,醫院住院的病人也有30%,這是所謂的困難腸梭菌〈Clostridium difficile〉。
「吃了壞東西,就要很快排出去。」,若腹瀉是因為食物中有毒素,最好儘快排掉,不宜立刻吃「止瀉藥」。如偽膜性結腸炎,就是梭菌引起的發炎,倘若吃抗痙攣、抗蠕動的藥,反而讓有毒的食物存在大腸,時間久了,反而不好,所以有這種屬於刺激性的毒素、細菌存在時,最好不要吃止瀉藥,俾隨著拉肚子,將毒素儘快排出。
止痛消炎藥〈NSAID〉也容易讓大腸受到傷害,品質差的消炎藥,其「崩解率」較差,即不容易溶解也不容易被吸收,從食道到大腸,在行進過程,藥的外表有一部分已經破掉,帶著很強的腐蝕性,NSAID 的成分都是鹽酸,容易讓腸的內皮被灼傷、潰爛。NSAID 引起的腸壁問題,會引起出血。倘要吃止疼消炎藥,最好要經過醫生處方。
大腸歡迎益生菌〈probiotics〉,但一般人吃益生菌,動輒就是幾億、幾十億,甚至上百億個,因為數量太大,裡面難免藏著一些「壞菌」,故不宜過量。
少用牙籤避免危機
很多人習慣用牙籤,但是小腸和大腸卻最怕牙籤。倘不小心咬斷牙籤,當其掉到食道或胃,問題可能不大,但到小腸時,即可能被尖尖的牙籤傷害,甚至刺破。故用餐時,若能夠不用牙籤,最好不用。
碓保腸健康的生活習慣
平日飲食時,若能夠少油、少肉、多運動,可以避免大腸息肉癌化。多運動,即每天最好能夠日行萬步,步行速度最好能出汗,藉以增強大腸的蠕動力量。保護大腸最好的方法是保持正常的飲食習慣,有適量的纖維、正常的活動和足夠的水分,而且不吃油,不吃肉。換句話說:多吃蔬菜、水果,少吃油炸的食物,少吃肉類,多運動、多喝水,加上大便後能夠清潔乾淨,才是「腸」保健康的正道。
附註
台北散步者最近導覽史蹟巡禮時間分別是
1.台北城開心史蹟(攝影)巡禮第19次
時 間:2011年3月6日(星期日)上午九時至十二時
集合地點:台北市襄陽路二號國立台灣博物館前)
好康的事:(贈葉倫會編著台北城的故事或台灣燈塔的故事或積福和養生...
報名方式:電話:0910161747葉老師或email:y2538.ylh@msa.hinet.net
台北明星西點麵包廠簡錦錐老闆宣稱,凡參加台北城開心史蹟巡禮的朋友,是日十二點到十二點半,到該店消費,除特價品外,享有八折優待。
2.大稻埕老街攝影第65次
時 間:2011年2月26日(星期六)上午九時至十二時
(贈葉倫會編著台灣燈塔的故事、台北城的故事或積福和養生)
集合地點:台北市迪化街一段六十一號台北霞海城隍廟廟埕
報名方式:電話:0910161747葉老師或email:y2538.ylh@msa.hinet.net
大稻埕老街攝影巡禮第64次隨筆http://ylh515.pixnet.net/blog/post/28177913
3.大稻埕逍遙遊第323次
時 間:2011年2月20日(星期日)上午8時至12時
集合地點:台北市延平北路二段225巷慈聖宮廟埕。(台北霞海城隍廟贈書,地圖和礦泉水)
報名電話:25580346
第319次導覽隨筆: http://ylh515.pixnet.net/blog/post/27943994
一、台北城開心史蹟巡禮
集合時間:上午9時
集合地點:台北市襄陽路二號,二二八和平公園國立台灣博物館前銅牛處開講。
參觀景點:新公園暨周邊史蹟,總統府暨周邊史蹟,衡陽路和博愛路史蹟,中山堂暨周邊史蹟,台灣省城隍廟。
歡迎機關,學校或團體預約。送葉倫會編著台北城的故事或台灣燈塔的故事....等.。
自2010年3月舉辦以來,每個月第一個星期日上午9時準時在台北市襄陽路二號,國立台灣博物館前銅牛處準時開講。
歡迎email:y2538.ylh@msa.hinet.net或0910161747向葉老師報名
第17次導覽隨筆http://ylh515.pixnet.net/blog/post/28035583
二、大稻埕老街攝影巡禮
集合時間:上午九時
集合地點:台北市迪化街一段61號台北霞海城隍廟
自2005年舉辦以來,每個月第四個星期六上午9時準時在台北市迪化街一段61號台北霞海城隍廟廟埕開講。
歡迎email:y2538.ylh@msa.hinet.net或0910161747向葉老師報名
大稻埕老街攝影巡禮第64次隨筆http://ylh515.pixnet.net/blog/post/28177913
三、大稻埕逍遙遊
自1997年舉辦以來,每個月第三個星期日上午8時準時在台北市延平北路2段225巷口的慈聖宮廟埕開講,想要認識鄉土或瞭解大稻埕的朋友,請先向台北霞海城隍廟報名:02~25580346。俾做為送書,送礦泉水和地圖的準備。 第321次隨筆http://ylh515.pixnet.net/blog/post/28139923
台灣省城隍廟學術講座(台北市武昌街一段十四號二樓)
免報名,免收費的公益活動
2011年2月10日(星期四)晚上6時30分至8時30分
彭誼芝老師
簡單學日語
2011年2月24日(星期四)晚上6時30分至8時30分
陳修玲老師
無毒保健康
2011年3月10日(星期四)晚上6時30分至8時30分
高樹榮老師
世界屋脊的西藏
2011年3月24日(星期四)晚上6時30分至8時30分
黃貴帥老師
幸福快樂的秘訣-愛笑和感恩
2011年4月7日(星期四)晚上6時30分至8時30分
楊朝立老師
台灣蝴蝶生態之美
2011年4月21日(星期四)晚上6時30分至8時30分
楊仁江老師
城市獵影-建築攝影講座3
2011年5月5日(星期四)晚上6時30分至8時30分
劉麗飛老師
健康的吃素方法
2011年5月19日(星期四)晚上6時30分至8時30分
蘇啟明老師
人類文明的來源
2011年6月2日(星期四)晚上6時30分至8時30分
沈睦森老師
安枕無憂到天亮
2011年6月16日(星期四)晚上6時30分至8時30分
曾正吉老師
易經與人生
2011年6月30日(星期四)晚上6時30分至8時30分
盧錫萊老師
北台灣的私房景點
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