葉芳美桃園人，生於1941年，父母親在濱海地區務農為生，生活極為清苦，但篤信教育是改變環境最好的方法，再窮也要讓孩子受教育，而且男女平等，使其成為葉五美家族，第一位讀中學的女性。1963年，回母校永安國小任教，1968年，與觀音國中教師謝榮坤結婚，調觀音鄉觀音國小，在新屋和觀音春風化雨數十年，可說桃李滿天下，四十年的教育生涯，時時以學校、學生為念。她的學生邱萬興說她：「認為每一位學生都是可愛的小天使」，不僅注重學生的課業，也關心他們的生活情緒，對於犯錯的學生，以無比的愛心和耐心開導，使其改過遷善。
2001年2月，觀音國小辦理學生午餐，葉芳美兼任午餐秘書，認真、負責，開辦以來師生共進午餐增進情感，學生也能培養群體合作之習性，養成不偏食、不挑食的好習慣，另外師生亦能體念一粥一飯常思來處不易之道理。葉老師樂觀、熱心、積極是學生心中好榜樣，家長口中的好老師，也是同仁心目中的好伙伴。
2004年，她服務教師滿四十年，獲總統頒發優良教師獎，這年也是觀音國小創校一百周年，經其引荐，她的學生邱萬興為觀音國小編製典藏觀音國小，讓觀音國小的故事，成為當地人的共同記憶。自職退休後，仍然退而不休，除繼續協助輔導觀音鄉的新移民外，擔任甘泉寺、觀音郵局、觀音衛生所、觀音國小圖書館志工，一星期至少四次，雖然是無給職，她將其當做志業般經營，因為服務成績優異，獲各級長官的器重，屢屢將其優良事蹟提供給媒體記者，被放在顯著版面予以報導，做為地方人士見賢思齊的標竿。
迄2010年，記錄松山慈祐宮學術講座重要學者、專家演講摘要的積福和養生乙書印了六萬本，能夠一刷，再刷….，她是主要的贊助者，她認為積陰德給子孫，比積財富實惠多得多，常看她提著環保袋走在觀音街頭，帶著積福和養生這本書，到志工輪值地點和重視健康或想要積福的朋友結緣，盼望讀這本書的朋友，倘有收穫，回匱的方法是協助其他需要幫助的人。
這篇文章是姊姊的學生邱萬興寫的，教書一輩子有這麼傑出的學生，想她一定很高興．
葉芳美老師，1941年出生於桃園縣新屋鄉的農村，1963年回到母校永安國小服務，1968年與謝榮坤老師結婚，調動到桃園縣觀音鄉觀音國小，那時葉芳美老師正懷著小寶寶，她到觀音國小三年丁班當導師第一年，也是我就讀的班級導師。她春風化雨數十年可說桃李滿天下，且都是社會的中堅份子，葉老師獻身教育四十年，她時刻以學校、學生為念，她「認為每一位學生都是可愛的小天使」，她不僅注重學生的課業也特別關心他們的生活情緒，對於犯錯的學生，更以無比的愛心和耐心來開導他們，使其改過遷善。
詳文請見：
邱萬興分享無名網誌--觀音老照片說故事2：
我的國小老師－－葉芳美
【綠色年代影像館】
葉芳美是葉明鋪和陳錢妹的女兒，葉倫會老師的姊姊，因為父母親對教育的重視，她是葉五美家族中第一位讀中學的女性，後來擔任永安國小，觀音國小老師，曾獲總統頒發優良教師獎，退休後在觀音以擔任志工為樂，因為服務成績優異，獲各級長官器重，其優良事蹟數次以顯著的版面，出現在聯合報，中國時報或自由時報的桃園版．葉倫會老師編著的積福與養生能夠一刷，再刷，甚至六刷，她都是主要的贊助者，她認為積陰德給子孫，比積財富實惠多得多，故在觀音街頭，常常可以看到她提著環保袋，帶著積福與養生這本書到工作地點和重視健康或想要積福的朋友結緣，盼望每個朋友都健健康康的吃百二。
下面是葉芳美老師獲九十三年優良教師呈報的事蹟暨她的學生寫的感謝的話
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