星巴克是美國企業,199811 日,由美國Starbucks Coffee International 公司與台灣統一集團旗下統一企業、統一超商三家公司合資成立,十八年來,該公司在台灣設有375個分店,最近,星巴克為拉近和顧客的關係,創造更美好的社區,為社區繪製地圖外,也訓練員工認識附近街區,讓進入該店消費的客人知道街區附近值得探索的商業機能和人文特色。台北散步者自1997年擔任大稻埕逍遙遊導覽志工,經歷過九百多場導覽,這個思維常在腦海翻轉。

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奉星巴克總公司翁韶鄉之命,2016816日為該企業大同區星巴克員工導覽大稻埕。因為報名人數踴躍,而分做兩個梯次。第一梯次的時間是上午930分到11時,第二梯次是上午11時到1230分。承黃經理送一件星巴克員工今天穿的制服,上有星巴克的標誌外,還寫有創造更美好的社區的中英文字。

 

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雖然常到星巴克消費,也感受到員工的熱忱和專業。20165月奉命做第一次導覽後,開始用心觀察、認識星巴克,在台灣星巴客的店面會有2-4barista(或稱partners,這是星巴克對其店員的稱呼)。每一間店有一個監督、一個助理經理及一個店經理。穿黑色圍裙的Baristas被稱為「咖啡大師(Coffee Master)」。咖啡大師需經過嚴格的咖啡相關訓練,包括:種植咖啡、烘焙咖啡、調理咖啡以及採購咖啡豆。

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透過導覽空檔的聯誼,了解星巴克不僅獲得社會的肯定,對員工而言,也是友善團體,只要認真、盡責,年輕朋友在星巴克,除了學到應對進退的門道外,也是充滿發揮的地方。而今天參訪的大稱埕地區,早年有台灣金飾街或華爾街的美稱,為當地蘊育獨特的台灣文化,希望每位朋友都有收穫。

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早上920分抵達南京西路星巴克圓環店,參加第一梯次的朋友已經坐在圓環店二樓,黃俊彥經理簡單敘說這次活動的宗旨和目的,介紹陳經理、翁小姐後,開始一個半小時的巡禮,向大家報告,導覽的門檻很低,但進步的空間很大,只要閱讀公司準備的摺頁,就可以讓顧客滿意,倘能夠加上個人的生活體驗,或當地的故事,一定會成為受歡迎的導覽者,說不定哪一天,會成為導覽界的達人。

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中午時間的太陽頗為炙熱,但年輕人終究是年輕人,我們邊走邊聊,經過南京西路賓王飯店,早年的徐外科醫院、二二八事件引爆點、法主公廟、原萬里紅公共食堂和黑美人大酒家、原大千百貨公司、永樂市場和永樂布市(林合發油飯請吃又香又Q的油飯)、台北霞海城隍廟、迪化街仿巴洛克式建築、長型街屋、義和蔥蒜行柯順耀老闆為大家吟唱楓橋夜泊詩、李臨秋銅像、第一唱片行、星巴克保安店(原葉金塗故居)

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附註

台北散步者每個月在台北舉行的史蹟巡禮,每個景點都是見證台灣史的重要部分,我們期盼能走到走不動為止。

台北每個月的免費公益史蹟巡禮:

台北城開心史蹟巡禮

集合時間:每個月第一個星期日上午9時至12

集合地點:台北市襄陽路二號,二二八和平公園國立台灣博物館前銅牛處。

報名方式:歡迎emaily2538.ylh@msa.hinet.net0910161747向葉老師報名

參觀景點:新公園暨周邊史蹟,總統府暨周邊史蹟,衡陽路和博愛路史蹟,中山堂暨周邊史蹟,台灣省城隍廟。

好康的事:送葉倫會編著積福和養生或其他書籍。

 

台北大龍峒史蹟巡禮       免費的公益活動

時  間:每個月第二個星期上午九時至十二時。

集合地點:捷運圓山站旁臨濟護國禪寺大門口

報名方式:歡迎emaily2538.ylh@msa.hinet.net0910161747向葉老師報名

參觀景點:臨濟護國禪寺庫倫街、酒泉街、台北孔廟、台北保安宮、44坎、覺修宮

好康的事:(贈葉倫會編著積福和養生...

 

 

萬華史蹟(攝影)巡禮

集合地點:萬華龍山寺廟埕瀑布旁(捷運龍山寺站旁)

舉辦日期:每月第三個星期六上午九時至中午十二時

巡禮景點:龍山寺、西昌路佛具街、隘門、華西街夜市。台北第一條老街貴陽街、青山宮、直興市場、萬華祖師廟、艋舺教會、舊貨市場(俗稱賊仔市)、老松國小、剝皮寮、地藏王菩薩廟、西昌街青草巷

報名方式:歡迎e-maily2538.ylh@msa.hinet.net:或0910161747向葉老師報名

好康的事:贈葉倫會編著積福和養生或其他書籍

 

2016.4/16週六導覽萬華影片均已上傳至youtube

其中之一:

 

葉倫會導覽古山園旅館 

 

蒐尋葉倫會,可以找到其他影片

照片按地點分類在臉書相簿

其中之一:

 

 

大稻埕逍遙遊

1997年舉辦以來,每個月第三個星期日上午830分在台北市延平北路2225巷口的慈聖宮廟埕開講,想要認識鄉土或瞭解大稻埕的朋友,請先向台北霞海城隍廟報名:02~25580346。俾做為送書,送礦泉水和地圖的準備。

 

台北雙連打鐵街史蹟巡禮在TVBS來怡客http://www.youtube.com/watch?v=yqbSb0o83IA,讓您見識電視台專業團隊的功力。

客家電視台台灣燈塔巡禮http://blog.roodo.com/hakkaweekly/archives/25444884.html

 

國立台灣大學張森富教授的文章http://www.taiwanus.net/news/news/2014/201401212314141523.htm

 

2014315日中國時報副刊刊載34日大稻埕採訪

 http://www.chinatimes.com/newspapers/20140315000583-260116

 

大愛電視台志工連建鑫主任拍攝

20141204 大稻埕迪化街采風剪影

https://www.youtube.com/watch?v=_fWpIuICtjs

 

中嘉新聞在0:24的部分採訪台北散步者

https://www.youtube.com/watch?v=PCwwLYZxckw

 

陳子瑜3/5大稻埕導覽解說照片和影片已上傳

照片在臉書,按地點分類,

https://www.facebook.com/profile.php?id=100003271068768&sk=photos&collection_token=100003271068768%3A2305272732%3A69&set=a.904000823052278.1073745524.100003271068768&type=3

影片在youtube,多片,

https://www.youtube.com/watch?v=XMEmsZFyA70

 

大稻埕老街攝影巡禮

集合時間:每個月第四個星期六上午9時至12

集合地點:台北市迪化街一段61號台北霞海城隍廟

報名方式:歡迎e-maily2538.ylh@msa.hinet.net0910161747向葉老師報名

參觀景點:沿迪化街向北行,參觀數家長型街屋,店家獨特的人文景觀。

贈送葉倫會編著「積福和養生」乙書(印了十幾萬本)

 

 

葉倫會演講的題目  電話:0910161747

認識台灣-做一個快樂的旅行者

台北城的故事

台灣神明的故事

財神爺和廟宇雕飾之美

如何讓退休生活更加精彩

積福和養生

十步之內有芳草-留傳台灣史的過程

台北街頭趣譚(1)(2)

台北三市街(台北城,大稻埕和艋舺)的故事

台灣俗諺的智慧

婚喪喜慶的禁忌

春節、清明、端午、中秋等歲時季節的故事

台北萬華的故事

台北大稻埕的故事

台北孔廟的故事

台北賓館的故事

台北西門町的故事

台北大龍峒的故事

台北芝山巖的故事

台北的精緻博物館

台灣廟廟妙-廟宇之美

台灣客家人的故事

對外開放的燈塔

淡水河的故事

桃園的故事

健康快樂過一生

成功導覽解說的技巧

創造歷史與紀錄歷史孰重

 

台灣省城隍廟學術講座(台北市武昌街1142)免報名、免收費的公益活動

2016901(星期四)晚上630分至830

張文雄老師

國際禮儀-社交必勝秘笈

第一次參加者贈陳春隆捐印積福和養生乙書

 

2016915(星期四)晚上630分至830

劉麗飛老師

為食安傳言解惑

第一次參加者贈吳瑤台捐印積福和養生乙書

 

2016929(星期四)晚上630分至830

洪瑾瑜老師

猫空漫遊

第一次參加者葉月梅贈捐印積福和養生乙書

 

20161013(星期四)晚上630分至830

王英明老師

王醫師看世界-旅遊照片分享

第一次參加者贈葉芳美捐印積福和養生乙書

 

20161027(星期四)晚上630分至830

高樹榮老師

值得一探的私房景點-北國之春

第一次參加者贈葉光輝捐印積福和養生乙書

 

20161110(星期四)晚上630分至830

涂泰成老師

從頻繁的地雲看台北人的居家安全

第一次參加者贈王幼蓉捐印積福和養生乙書

 

20161124(星期四)晚上630分至830

施智璋老師

認識日常接觸的危險物品

第一次參加者贈陳春隆捐印積福和養生乙書

 

2016128(星期四)晚上630分至830

陳博光老師

關節和脊椎的保健與治療

第一次參加者贈高樹榮捐印積福和養生乙書

 

20161222(星期四)晚上630分至830

葉倫會老師

十步之內有芳草-台北城的吃喝玩樂

第一次參加者贈吳瑤台捐印積福和養生乙書

 

王興隆老師1018台灣省城隍廟學術講座--【分享讓人生更讚】影音報導

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