葉春日和葉特鳯父子於1735年，即雍正13年來台，輾轉到桃園縣新屋鄉大牛欄(後改名永興村)地區落地生根。葉春日來台時己經五十餘歲，葉特鳳娶張氏為妻，生五子，分別命名大榮、大華、大富、大貴和大春，故後代子孫以榮、華、富、貴、春五大房，稱葉五美公家族，視葉春日為來台祖，祖祠落成時，正殿亦取其號自標，命名自標堂。
葉五美家族在桃園縣新屋鄉墾拓，子孫過著晴耕雨讀的儉樸生活，歷經兩百餘年的開枝散葉，遍及海內外五大洲。
兒時，常隨父母到祖祠(俗稱公廳)祭祖，每年清明節，五大房族人依序輪流到葉特鳳媽張太夫人墳前祭祖，因為曾祖父母葉廣田夫婦的墳位於張太夫人墓旁，故每年都參與祭祀盛典，祭拜葉廣田夫婦後，再到祖祠參拜歷代祖先，旋到約一百公尺距離的祖塔祭拜。好像生理時鐘一樣，清明節這天，大家起個大早，視回去祭祖是理所當然的事，也不認為這麼多人一起祭祖有什麼特別的地方。
平日有紀錄的習慣，敘說葉五美家族的事情來自親眼所見、親耳所聞，先父葉明鋪為祖祠寫沿革時，曾參與討論；嗣後且將整理的文章發表在台灣日報，對葉五美家族的發展有概略的認識，每件事都屬第一手史料，因而獲得研究葉五美家族史朋友的青睞；葉家子孫自各地來信詢問活動地點、時間或流程；學術機構邀請演講以清明為主的民俗故事。TVBS電視台節目部鄧朝中組長是其中之一，他對葉家族人每年清明節，像鮭魚一樣，自動自發回去的祭祖的行為極為讚嘆！
任公職時，和好友中時晚報記者陳世財提及清明回鄉祭祖的盛況，2002年清明節前幾天，葉五美家族清明節祭祖聚居數千人的新聞刊載於中時晚報頭版頭條，開啟電子媒體前往採訪的先河，攤販也聞風而至，2011年，有二十七個攤販數，透過媒體的報導，相關人士的追蹤，葉五美家族的清明掃墓和祭祖活動，其規模被視為台灣最大。
2012年元月5日，葉春日公祖祠重建落成，回鄉祭祖外，也寫篇隨筆置於葉倫會的部落格和投稿客家雜誌，三月底，TVBS電視台「來怡客」節目製作單位張心怡小姐詢問葉春日公祖祠暨清明祭祖時間 ，表示準備前往採訪的意願。蘇宗怡主持的「來怡客」，因表現亮麗，獲得各方好評，這份好評來自工作團隊充分的準備，29日，奉鄧朝中組長之命，前往該公司，親向蘇宗怡主播報告，葉五美家族自早上七點開始十時半的祭祖流程，若要全程參與，為避免塞車，五點多就要從台北出發。爰決定至少採訪祭祖、葉春日公祖祠，亞運銀牌得主葉菊妹三個主題，雖然蘇主播極為忙碌，仍決定親自到葉五美家族清明祭祖現場實地採訪，這份用心，讓人感動。
清明掃墓是祖先傳下來的規矩，葉五美家族祭祖的特色之一是風雨無阻，準時開始，葉特鳳媽張太夫人墳是早上七點開始，葉廣田夫婦是八時開始，葉五美公祖塔則是早上九時三十分。為了趕上祭祖時間，2012年4月4日(清明節)上午，5時，帶著前一日準備好的蛋糕和水果，自住家出發，到內湖瑞光路TVBS電視台，和「來怡客」製作單位的朋友一起到新屋，先到葉特鳳媽祖墳，道光七年建的祖墳，沒有遷到祖塔，原因是該地屬鯉魚吉穴，可以興旺子孫。
這次活動的源起，是鄧組長對葉家子孫祭祖的虔敬留下深刻印象，而親眼的見聞，如九十一歲高齡長者或稚齡小朋友的參與，沒有任何明文規定要回去祭祖，也沒有任何獎勵措施，卻不約而同的，於清明節這天回到祖先的長居之守，讓他們更感動，特鳳媽墳祭典結束時，部分鄉親將牲禮中的蛋敲特鳳媽張太夫人墳的石碑，再剝掉蛋殼食用，蘇主播對這個舉動頗為好奇，告以寓意是從此蛻變而能出類拔萃。
葉春日公祖祠新建工程落成後的第一次清明，加上天氣晴朗，散佈各地的葉家子孫，除住在附近者，幾乎都是凌晨就從居住地趕回桃園縣新屋鄉永興村葉五美公祖塔祭祖，前亞運銀牌得主葉菊妹除和夫婿黃濟焜、女兒和義大利籍女婿暨孫子回來外，其旅居美國和巴西的兄弟姊妹七人也全部回來祭祖。自其他國家回台灣掃墓者，亦所在多有。蘇宗怡主播除訪問葉春日公派下協進會理事長葉倫境外，也訪問葉菊妹(巴西漫談)、葉倫群(巴西行醫紀事)、葉鎮豪(年輕族群說客語)、葉桂廷(談環保救地球－他在新屋溪口和仁蘭溪口培植紅樹林，為當地創造難得的濕地)、葉菊妹女兒(談義大利和台灣掃墓差異)…，因為內容生動、豐趣，比原來估計的項目多出一倍以上。
葉祖乾提及祖塔建於1985年，看到這麼多族人出席，高興的問有沒有一萬人，雖然是哥哥，但更相信真理，平日寫文章或演講，強調每句話都要有所本，葉春日公祖祠元月五日落成，新建工程款由族人依丁口繳費，不足之數再由族人樂捐，若依丁口數計算，整個家族的人數約八千人，倘出席人數以總人口的半數計算，現場究竟有多少人，就了然於胸了，惟不論四千或八千，這麼多人聚在一起，都是壯觀的。葉春日公派下究竟有多少子孫，一直是許多人討論的焦點，若將嫁出的女兒，甚至他們的子孫加入計算，有理由相信，可以將媒體報導的一萬兩千人乘以二。
桃園縣政府客家事務局和新屋鄉公所聯合在葉五美公祖塔前停車場舉行「101中原客家文化傳家文化節談掛紙」，在葉家祭祖時，演客家大戲「善生有幸」，敘說想要功成名就、富貴長存者，惟行善者才能享有這種福祉。這是政府第一次在葉五美公祖塔祭祖時舉行活動，雖然有正反兩方面的看法，腦海浮起：「文化就長遠來說，沒有是非對錯，也沒優勝劣敗，有的，只是觀點不同而已。」。
祖塔祭典莊嚴隆重，自九時三十分開始，舉行時間約一小時，十時半，司儀宣布禮成，大家收起牲禮各自回家，不到五分鐘，祭拜祖先的人和車子走得差不多了，工作人員於第一時間清掃場地，倫湧貴為村長，但在族人面前，就是哥哥們的弟弟，只見他在太陽底下，冒著斗大的汗珠，清理垃圾，撿拾塑膠袋。「來怡客」製作單位到新屋溪口取景紅樹林濕地後，回葉五美公祖塔補景，除了燒金紙爐的火旺到不行外，祖塔前的場地已經恢復原來的乾淨和寧靜。
祭祖行動屬於家族活動，葉五美公清明節掃墓特色被報導、媒體採訪後，引來攤商(今年增加至30攤)，文史工作者或葉家各地宗親前來觀摩者，亦有逐年成長的趨勢，如公共電視導演莊華堂就帶著助理同行，並且馬上製作紀錄。葉家祭祖的形式如舊，堪稱數十年未變，因為切入點的差異，讓媒體不斷創造出新的賣點，而能在yahoo成為頭條，如去年為文時，計算攤販數，今年就有人幫我算好置於網路，或許明年，又有新的賣點出現，常想，這就是台灣能夠擠身世界重要經濟體的創意。四月五日中午時分，葉五美家族清明祭祖的新聞有段時間，成為YAHOO頭條，這是多元化社會創造的成果，也是眾家神明暨葉家歷代祖先保佑的結果。
清明節的故事 葉倫會0910161747
清明節起源
清明是中國曆法中二十四節氣之一，國曆四月四日或五日。節氣表示地球環繞太陽運行的具體位置。
二十四節氣
古代曆法取冬至為一年的開始，將一年分為十二等分，每個分點稱為中氣，再將二個中氣等分，其分點稱為節氣，十二個中氣加十二個節氣，俗稱二十四節氣，分別是春季：立春 雨水 驚蟄 春分 清明 穀雨；夏季：立夏 小滿 芒種 夏至 小暑 大暑；秋季：立秋 處暑 白露 秋分 寒露 霜降；冬季：立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒。二十四節慶反映氣候變化和指導農業生產，後來被演化為節慶者，僅清明和冬至。
清明名稱的訂定，《曆書》：「春分後十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。」。指這時候萬物潔淨，空氣清新，風景明麗，花卉草木呈現欣欣向榮的景象，所以叫「清明」。後來加了寒食禁火、踏青、掃墓等習俗，成為清明節。這天，中國、台灣、香港都放假一天，大部分民眾會利用假日到祖先墳前掃墓祭拜。
祭祀祖先的歷史由來已久，上古時代，只有帝王、諸侯祭祀宗廟的儀式，春秋時代，孔子舉行墓祭，也是貴族特有的禮法。秦漢以後，貴族制度沒落，社會大眾才依貴族的禮俗，利用除夕、清明、中元和重陽等四個重要節曰祭祖，並於清明節為祖先掃墓。1935年，國民政府訂清明節為民族掃墓節，將這天訂為國定假日，則是蔣中正總統去世後的紀念日。
宋朝以後，清明的主要活動是掃墓，親族子孫到祖先墓前，打掃墓園，祭拜焚香，表達慎終追遠的寓意。
掃墓的源起
傳說漢高祖劉邦取得天下後，回歸故里，想到父母親的墳上祭拜，因為連年爭戰，劉父原來的埋葬的地方有如亂葬崗，每座墳墓上都長滿雜草，無法辯識何者是劉邦父親的。
劉邦派人仔細蒐尋，卻遍尋無著，朔風野大，加上天快黑了，劉邦心急之下，從衣袖裡拿出一張紙(會按：蔡倫發明紙)，將其撕成小碎片後捏在手上，向上蒼禱告：「倘爹爹顯靈，我將這些小紙片拋向空中，如果紙片飛到那兒，風都吹不動，就是我爹的墳。」，劉邦說完，將紙片向空中拋去，說也奇怪，有片紙飛落在一座墳墓上，好像被固著似的，那麼吹都吹不走，前往查看，發現模糊的墓碑寫著劉父的名字。
劉邦派人將劉父的墳重新整修，此後，每年清明節，都到父母的墳祭拜。民間百姓也和劉邦一樣，並且用小土塊壓幾張紙片在墳上，表示這座墓有人祭掃過了。後代歷經演變，成為掛紙的儀式。
約定成俗
清明掃墓的習俗因地而異，大底是從小跟隨祖先一起祭拜，因人因地而有其傳統方式，一代、一代的傳下來，再依據時代的演變，據以約定成俗，重要儀式可分為掛紙和培墓。
（一）掛紙
又稱「壓紙」、「壓墓紙」，用鋤頭或鐮刀清除祖先墳墓上的野草並予以整理，再將墓紙兩三張一疊折作波紋狀，用小石塊壓在墓頭、墓碑上，即替祖先修理房子，寓意這個墳是有後嗣祭拜，並非無主孤墳。同時，要準備簡單的供品祭墓，並焚燒紙錢。墓紙分為白色、紅色、黃色的古仔紙以及五色紙(紅、黃、藍、白、黑)兩類，現在多用五色紙，其用意是蓋厝瓦或表示子孫已祭拜過。
早期，台灣南部的客家人掛紙時，先用鋤頭挖塊綠色草皮，再把帶來滴有雞血的黃紙，用草皮壓在墳上，然後在墳地四周擺上十二張銀紙，除了掛墓紙的目的外，還有血祭的象徵，隨著社會的變遷，血祭的情形越來越少。
（二）培墓
「培墓」即「掃墓」，又叫墓祭、祭掃或上墳，就是修墓與祭拜。儀式較掛紙隆重，祭拜祖先前，先將祖墳修飾一下，即清明節前，清除祖先墳上的雜草並加以修整，並加以培土整修，如果墓碑的字體模糊，須用銀硃重新描寫，使其煥然一新。再在墳前和后土前罷放祭品，祭品有三牲、五牲及菜碗，各種紙錢、燭炮及「子孫燈」，在墓前點燃子孫燈後帶回家，象徵子孫興旺。
台灣各族群的清明祭祖形制大同小異，惟客家人因為設有祖塔，集中供奉的習俗，後代子孫共同掃墓的情形較多，祭拜後，要剝蛋瞉並將其撒在墓上，「脫瞉」象徵新陳代謝和送舊迎新，並分送圍觀的孩子粿類或錢，稱為「印墓粿」，表示祖先德澤永留人間。
(三)祭拜儀式
祭拜祖先時，在墓前供奉三牲或五牲、刈金、壽金、燭等、或十二道可以放置久些，或在墓地容易就地處理的菜蔬(如韭菜、魷魚、春干、甜菜、甜芋、肉脯、蒿菜，蓮子、棗子、竹筍、豬腸、苜頭)和粿類(紅龜粿、鼠麴粿或草仔粿)及刈金、銀紙、往生錢、燭等；若是新墳，須供奉五牲(如豬頭、雞、鴨蛋、麵粿、紅龜粿)，祭品擺好後，點香向后土祭拜，再拜祖先，禮拜完，先燒刈金、壽金給后土，再燒銀紙等給祖先，紙錢燒完後，在紙灰上灑酒(稱為奠酒)，最後鳴炮禮成。
收供品時，要將雞蛋、鴨蛋在墓碑上打碎，將蛋殼丟在墳上，象徵「脫殼」或「蟬蛻」，表示新陳代謝，若是芋頭，也有在現場剝皮後吃，表示相同的寓意。早年，將紅龜粿、麵粿分給當地小孩子吃，稱為「揖墓粿」(又稱乞墓粿、印墓粿)，象徵「祖德流芳」。漳泉人的民間習俗，家中長子娶媳婦、添丁生子或置產時，一定要培墓，往昔在培墓時要點「姓氏燈」，祭拜前，在墓前燃燭祭祀，再小心的將其放在燈罩內，沿途不可使其熄滅，到家裡即刻把燈放在祖先的靈桌前，相傳這種小燈，具有「添丁發財」的含義，如果在回家途中一路不熄，表示子孫繁茂的吉祥徵兆。
掃墓禁忌
鏟除墓地雜草樹前，先用手拜祖先報告，要為他們整理房子，這時候不宜用香。
剷除的雜草不宜棄置旁邊的墳墓，等於把自家垃圾丟到別人家一樣，這種不敬行為，容易引起鄰墓主人找祖先理論，帶給先人不安。應將雜草帶走，或找空地燒掉。
在墳墓間行走時，不可踩踏到墓中心，對往生者不敬，倘氣運弱者，容易被煞到。對墓碑的照片，不可隨意指點或遐念或憐憫，尤其不可以吐痰或檳榔汁在墓碑上，通常會影響運勢。
燒金紙不要超越到別人的墓，會被別的先人得到。不可在墓前或墓後小便，小孩容易受驚。
拜土地公（山神）時，若拜素的，要準備清水或茶；拜葷的，則要準備酒，以示尊重。
打開家族墓的門時，點3柱香，先向祖先報告，若要進去打掃，進去前，先在門口燒7張金紙再進去，稱為過火。
到了祖先墓前，將帶來的香燭冥鏹、鮮花果品、酒等物及祖先生前喜歡吃的東西（祭祀禮品多寡隨意），擺放在墓前。首先燃點香燭，奉香給看管墓地的山神土地（當墓地的守護神），隨之恭敬地向先人叩拜上香獻花，然後燃燒冥鏹，奠酒（即將酒灑在地上，這代表向先人敬酒），禮畢。便將禮祭先人的食品吃掉，待香燭點完後可離開。
犯禁忌時，可以採墓旁的青草，在口中嚼一嚼後吐掉。
結語
現在的清明掃墓。隨著社會變遷，儀式較前大幅簡化，鮮花、水果當祭品的情形越來越普遍，儀式雖然簡單隆重，「趨吉避兇，教化人心。」的功能則完全相同。我們期望，每個人在慎終追遠的習俗中，更加茁壯發達。(刊於2012年4月3日大紀元時報)
附註
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第37次導覽隨筆：http://ylh515.pixnet.net/blog/post/30461942
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集合地點：台北市迪化街一段61號台北霞海城隍廟
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報名方式：email：y2538.ylh@msa.hinet.net向葉老師報名。
大稻埕老街攝影巡禮第77次隨筆http://ylh515.pixnet.net/blog/post/30435247
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時 間：4月21日(星期六)上午九時至十二時
集合地點：台北市廣州街龍山寺瀑布旁
活動景點：龍山寺，佛具街，華西街觀光夜市、青山宮、祖師廟、艋舺教會、舊貨市場，地藏王菩薩廟，青草巷。
好康的事：(贈葉倫會編著台北城的故事或台灣燈塔的故事或積福和養生．．．
報名方式：葉老師 email:y2538.ylh@msa.hinet.net
萬華史蹟巡禮第10次隨筆http://ylh515.pixnet.net/blog/post/30513148
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2012年5月24日(星期四)晚上6時30分至8時30分
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2012年6月21日(星期四)晚上6時30分至8時30分
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夏季養生秘訣
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