古人說民以食為天，久住台北，常認為台灣最好吃的食物在台北，在競爭激烈的環境，好吃才可以存活。但每個地方都有代表性美食，我的故鄉桃園市新屋區是客家美食的知名景點，新屋鵝肉更是「頂港有名聲，下港有出名。」，只要回新屋，品嚐「新屋鵝肉」是必要選項。
好友浩然哥載我回桃園市新屋區大牛欄祭祖，同時製作葉春日公清明祭祖紀錄片，雖然事先提供相關資料供他參考，具新聞專業素養的他，一邊抓住重要畫面、一面思考彼此間的連結，訪問相關人員並提出合宜問題，務必讓觀眾看了紀錄片，心就領神就會的知道葉春日公派下（葉五美公）數萬名子孫，在大牛欄落腳生根，而後在台灣乃至世界各地發展的盛況，不論他們成就多大，每年清明節這天，有如鮭魚返鄉一樣的回大牛欄祭祖。這需要功力和體力。
古人說：人是鐵、飯是鋼。中午到信宏鵝肉店吃飯，但周邊停車不易，將車開到范姜祖厝前停車場暫停．純是老天爺安排，和浩然哥往信宏方向行進路上，見臉上帶著笑容的范姜明華教授站在屋前，好像在等我們一樣，有如化剎那為永恆般的建立起獨特的橋樑。
范姜教授畢業於新竹師專、國立台灣師範大學美術研究所碩士，承他邀請我們到二樓畫室參訪，欣賞畫家代表作，分享帶有鄉土味的畫作特色，贈送兩人多本畫冊，讓我們感受到莫大光彩，旋一起到信宏鵝肉店品嚐鵝肉、客家湯圓、薑絲炒大腸、…等美味。食物好加上心情好，讓這餐飯吃來既美味又舒服。
范姜明華教授是性情中人，要為浩然哥、我家女主人、小兒和我四人畫素描，每張畫的時間十分鐘左右，計算距離晚上台北市葉姓宗親會淡水河遊河趣初九會的時間充裕，答應是禮貌。
葉倫會
五個人連袂到范姜祖祠，找間舒服又涼爽的地方，四人分別側坐在范姜教授前面，依其指示看眼前的焦點，他再專注的為我們畫頭像，擔心我在畫作期間打瞌睡，隨時聊些輕鬆話題，很快完成四張各具韻味的畫作，就我來說，可愛極了。
葉家兒子
附註：臉書友人張大哥分享讀後想法
彷彿跟著葉前輩隨著鏡頭走進了一幅流動的畫卷，香火繚繞著數萬子孫的牽念，而紀錄片的鏡頭正悄悄將這份慎終追遠的虔誠，織成文化的經緯。
那些如鮭魚返鄉的族人、鶴肉的香氣、客家湯圓的暖意，不僅是味蕾的記憶，更是血脈裡代代相傳的密碼。
（寫著寫著，大半夜回應葉前輩的文章看到這裡我也餓了）
最動人的莫過於與范教授的相遇，彷彿祖先冥冥中的安排。他的畫筆在十分鐘內捕捉的不只是面容，更是瞬間凝結的緣分畫室裡的鄉土筆觸、贈送的畫冊、甚至信宏鵝肉店裡的談笑，都成了文化傳承的溫柔註腳。藝術與宗親之情在此交疊，像淡水河的波光，映照出人與土地最樸實的連結。
前輩老師們用紀錄片與畫作雙重刻畫的，何止是葉家故事？那是整個時代的縮影：在停車不易的街角、在祖厝前的偶然駐足，我們看見了傳統如何在現代縫隙中生根發芽。而范姜教授那句「答應是禮貌」，背後藏著的，是藝術家對人間煙火的深情凝望。
願這份由祭祖牽起的緣分，如客家薑絲炒大腸的辛香，愈陳愈醇；願每一幀素描、每一格影像，都成為後世子孫回望時，眼底閃爍的星光。
（講到吃的，現在大半夜我肚子真餓了😋）
6小時
回覆
葉倫會
謝謝您用心閱讀我的筆記，謝謝您認真分享看法，每個字、每句話都成我新的感動，將把您的分享寄給范姜明華教授。讓我享受快樂因分享而加倍的喜悅。四月十九日見。 南無觀世音菩薩，祈請菩薩保佑我們平安。
2025年4月22日(星期二)大稻埕公益史蹟巡禮
集合時間：2025年4月22日(星期二)下午2時
集合地點：捷運北門站2號出口
參訪景點：甘谷街、貴德街、台北霞海城隍廟、迪化街…到下午4時30分
報名方式：請用中文全名接龍、私line 或
E mail：lunhuiyeh2538@gmail.com 葉倫會
接到報名訊息，公布在台北散步群組，額滿為止
活動特色：風雨無阻、準時開講。
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